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근대 한국

베이커리 • 1개의 글

2026년 1월 5일

19세기 말 선교사들이 가져온 설라법과 한반도 최초의 빵집

19세기 말부터 시작된 한국 빵 문화의 역사, 재료 과학과 영양학적 가치 및 2026년 최신 베이커리 트렌드에 관한 종합 안내서입니다.

#한국제빵문화 #설라법 #전통발효

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