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근대 한국
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근대 한국
베이커리
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2026년 1월 5일
19세기 말 선교사들이 가져온 설라법과 한반도 최초의 빵집
19세기 말부터 시작된 한국 빵 문화의 역사, 재료 과학과 영양학적 가치 및 2026년 최신 베이커리 트렌드에 관한 종합 안내서입니다.
#한국제빵문화
#설라법
#전통발효
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