로딩 중...
프랑스 밀가루의 세계로 떠나는 요리 여정. 풍부한 역사, 과학적 복잡성, 실용적인 응용을 탐구합니다. T45로 만든 섬세한 페이스트리부터 T150으로 만든 든든한 빵까지, 프랑스 베이킹을 정의하는 뉘앙스를 이해합니다...