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Food Science

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2026년 1월 27일

미래 빵: 곤충 밀가루, 고대 곡물, 그리고 미래 식량

곤충 밀가루와 고대 곡물을 사용하여 빵의 미래를 탐험합니다. 역사, 영양 과학, 요리법, 트렌드를 통해 지속 가능하고 맛있는 빵의 가능성을 제시합니다.

#insect flour #ancient grains #future of food
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